Alates 1954 a on igal aastal Bilderbergi nimelise ümarlaua ümber kutsutud Euroopa ja Põhja-Ameerika mõjukamad supikeetjad, et isekeskis arutada, millist suppi eeloleval aastal võiks keeta.
Avaldatakse arvamust eelkõige retseptuuri osas – mida lisada, millist komponenti peaks vähendama või millest üldse loobuda. Arutelu üksikasjad ei kuulu avaldamisele.
Nöukogude Liidu ajal õnnestus Eestil siiski ühe suure katla servas veidi rammusamat suppi kokku keeta ja seda tunnustasid ka kaugemalt saabunud sööjad. Eurokatla juures oleme järjekordselt silma paistnud, kuid seekord ühe katla servas pea kõige lahjema supiga.
Muidugi võib väita, et lahjem toit ongi tervislikum, arvestades, et ligikaudu 30% meie algklasside õpilastest on ülekaalulised. Siit omakorda võib järeldada, kuidas valitsus hoolib meie järelkasvu tervise eest.
Ka president oma aastavahetuse kõnes tundis muret rahva tervise pärast, kui väitis, et meie pulss on körgenenud, väsime rohkem ja ka ärevus on suurenenud. Samas märkis ta ka positiivseid saavutusi – Tallinn oli saanud uue trammiliini ja UNESCO oli kandnud meie mulgi pudru vaimse kultuuripärandi nimekirja.
Ja mis veelgi olulisem -” meie suurim oskus on ise luua, ehitada ja hoida. Oma riiki, ise end”.
Eks rõõm ise tehtu üle on alati suurim. Ise andsime ohjad Brüsseli kutsaritele ja nüüd vaatame pealt, kuidas setukas reipal sammul lihakombinaadi väravale läheneb.
Uno Niinsalu
