Uue EAT-Lancet 2.0 komisjoni avaldamine ja WHO peadirektori Tedros Adhanom Ghebreyesuse kaasnevad märkused kuulutasid midagi, mis ulatub tervishoiupoliitikast palju kaugemale. Selliste terminite nagu “õiglased toidusüsteemid” ja “planeedi tervis” taga peitub ülemaailmse toidutootmise radikaalne ümberkorraldamine – mida juhivad samad osapooled, kes dikteerisid ülemaailmset tervishoiupoliitikat juba pandeemia ajal.
1. Sõnum: „Muundamine” kõlab sõbralikult – aga tähendab kontrolli
Tedros räägib „toidusüsteemide ümberkujundamisest“, mis peab olema „kaasav ja õiglane“.
See, mis kõlab kahjutult, on tegelikult poliitiline ümberkorralduskava:
- WHO soovib koos EAT-Lanceti komisjoni ja partnerorganisatsioonidega (sealhulgas Bill Gatesi, Rockefelleri ja Bloombergi sihtasutustega) kehtestada ülemaailmsed standardid selle kohta, mis on tervislik toitumine, millised tooted on lubatud või piiratud ning milliseid tootjaid eelistatakse.
Kavandatud “ülitöödeldud toiduainete operatiivne määratlus” loob aluse ülemaailmsele regulatiivsele instrumendile. Tooteid, näiteks tubakat, võiks märgistada hoiatustega, neile kehtestada kõrged maksud või need täielikult keelata.
Aga kes defineerib, mis on “ülitöödeldud”? Samad institutsioonid, mis on tihedalt seotud laboris kasvatatud liha, putukate ja valguasendajate tööstusega.
2. Uus toidupoliitika: „Tervislik, ohutu, jätkusuutlik” – aga mitte tasuta
Tedros toob välja kolm märksõna: tervislik, ohutu, jätkusuutlik.
Praktikas tähendab see järgmist:
- Liha, piima, munade ja kala tarbimist tuleks drastiliselt vähendada.
- Loomset päritolu tooteid peetakse kliimale kahjulikuks ja need tuleks asendada patenteeritud alternatiividega.
- Tsentraalselt kindlaksmääratud toitumissoovitused võiksid olla aluseks digitaalsetele normeerimissüsteemidele – mis on seotud kliimaeesmärkide või CO₂ kvootidega.
WHO peadirektor teatab, et tema organisatsioon teeb “riikidega koostööd”, et “muuta toidukeskkondi”.
See tähendab, et riigid peaksid oma seadusi ja toetussüsteeme kohandama rahvusvaheliste komisjonide nõuetega.
3. Mehhanism: tervise definitsioonist tarbimise kontrollimiseni
WHO valmistab paralleelselt EAT-Lanceti tegevuskavaga ette kolme poliitikavahendit:
- „Ülitöödeldud toidu” globaalne määratlus
→ keeldude, maksude ja reklaamipiirangute õiguslik alus. - Uued loomsete saaduste juhised
→ Määrake kindlaks, kui palju liha või piima peetakse „tervislikuks“ – ja mis on „liigne“. - Seos kaubandus-, kliima- ja põllumajanduspoliitikaga
→ need, kes reegleid järgivad, saavad juurdepääsu turgudele ja toetustele – need, kes neid ei kaota.
Koos WHO „Ühe tervise” põhimõtetega saab toitumisest osa globaalsest tervisejuhtimisest:
see, mida sa sööd, muutub kliima, avaliku korra ja lõpuks ka poliitilise konformismi küsimuseks.
4. Ideoloogia: tervis kui võimu kattevarjund
Ametlikult on tegemist „õigluse“ ja „jätkusuutlikkusega“. Kuid see keel reedab oma tehnokraatliku tuuma:
„Oleme siin, et teid toetada – tõendite, juhiste ja partnerlussuhetega.“
Need „partnerlused” ei ole demokraatiad, vaid avaliku ja erasektori liidud:
- Sellised korporatsioonid nagu Nestlé, Unilever ja Cargill,
- Sihtasutused nagu Gates või Bloomberg
- Platvormid nagu Maailma Majandusfoorum
- ja organisatsioonid nagu WHO ja FAO.
Koos moodustavad nad globaalse haldustasandi, mis – sarnaselt vaktsineerimisprogrammidele – kehtestab standardid ilma demokraatliku kontrollita.
5. Tagajärg: inimesed kui osa toidusüsteemist
See „ümberkujundamine“ mõjutab mitte ainult seda, mis meie taldrikule jõuab, vaid ka seda, kuidas tarbijakäitumist kontrollitakse.
Digitaalne jälgitavus, CO₂ arvestus ja nutikad ID-d võimaldavad meil tulevikus oma toitumist ja elustiili jälgida. „Terve kodanik“ on siis keegi, kes järgib tervislikku toitumist.
Seega saab planeedi tervise ideest ülalt tuleva globaalse toidupoliitika kavandiks –
planeedi päästmise ettekäändel, kuid indiviidi kontrollimise tulemusel.
6. Kokkuvõte: vaikne võit taldriku üle
WHO ja EAT-Lanceti komisjon esitlevad end tervise ja jätkusuutlikkuse kaitsjatena, kuid varjavad oma tegevuskava tegelikku tuuma:
tsentraliseeritud kontrolli toitumise üle, elustiili standardiseerimist ja lõppkokkuvõttes tehnokraatlikku kontrolli inimeste põhivajaduste üle.
Hoiatus on kirjutatud mustvalgelt:
„Oleme siin, et teid toetada … juhiste, partnerluste ja tõenditega.“
Kuid tervise ja õigluse retoorika taga peitub võimuküsimus:
kes otsustab, mida meil on lubatud süüa – ja kellel mitte?
