Autor Matthew Lysiak kaudu The Epoch Times (rõhuasetus meie),
Veiseliha hinnad tõusid sel mälestuspäeva nädalavahetusel hüppeliselt uuele rekordtasemele, kuna tööstuse eksperdid hoiatavad, et kulud võivad veelgi kõrgemale tõusta, kui praegused regulatiivsed ja majanduslikud tingimused jäävad muutumatuks.
Hiljuti avaldatud andmed näitavad, et majandusuuringute nõukogu andmetel tõusis “kogu värske veiseliha jaeväärtus”, mis on veiseliha, muu veiseliha ja hamburgeri jaehindadel põhinev liitväärtus, aprillis 794.90 dollarini, mis on registreeritud kõrgeim hind.
Lisaks on kuumtöötlemata jahvatatud veiseliha, veiselihapraadide, veiselihapihvide ja vasikaliha hind jätkuvalt hinnatõusnud – vahemikus 0.03–1.5 protsenti – võrreldes märtsi rekordiliselt kõrgete numbritega, vastavalt selle kuu tarbijahinnaindeksile.
Ameerika rancher Shad Sullivan ütles The Epoch Timesile, et järsu hinnatõusu võib seostada reguleerivate asutuste ja valitsusasutuste “närbuva rünnakuga”, kes on enneolematus tõusus mänginud suuremat rolli.
“Me näeme, et hinnad on kõigi aegade kõrgeimal tasemel ja see läheneb sellele punktile, kui tarbija ütleb, et ma ei saa seda enam teha; see on lihtsalt liiga kulukas,” ütles hr Sullivan.
“Nad (ametnikud ja reguleerijad) üritavad neid kõrgeid hindu suruda uue normina, kus liha on ainult rikaste maiuspala. See on koht, kus nad meid tõukavad ja sinna me lähemegi.”
Lisaks suletakse väiksemad põllumajandusettevõtted üha enam regulatiivse koormuse raskuse all, kuna keskkonnakaitseameti hiljuti kehtestatud standardid on hr Sullivani sõnul toonud kaasa vastavuskulude hüppelise tõusu kuni 3 miljoni dollarini ühe veiseliha töötlemisettevõtte kohta.
“Kuidas peaks väike poiss võistlema?”
Ameerika Ühendriikide karjakasvatajate assotsiatsiooni president Justin Tupper ütles ajalehele The Epoch Times, et Ameerika rantšerid ei ole need, kes näevad kõrgest hinnatõusust saadavat kasumit, mida ta omistab mitmele tegurile, sealhulgas regulatsioonidele ja jätkuvale rahalisele inflatsioonile, mis on rahapakkumise suurenemise tagajärg.
“Me oleme kulude võtjad, mitte kulude tegijad ja kõik, mida me teeme, maksab rohkem,” ütles hr Tupper.
Lihaveiste pakkumine on juba langenud aastakümnete madalaimale tasemele, aidates veelgi kaasa veiseliha hinna tõusule ja uuendades muret riigi põllumajandustootjate pikaajalise tervise pärast. Hr Tupperi sõnul on mitmed tõsised põuad koos valitsuse poliitikaga, mis soosib jätkuvalt suuri tööstuslikke toidutöötlejaid, vähendanud riigi lihaveiste pakkumist tasemele, mida pole nähtud alates 1950. aastate algusest.
Puudujääki veelgi süvendades ostavad suuremad ettevõtted, kes pärast nende omandamist kasutavad neid sageli alternatiivsetel eesmärkidel, hävitades veelgi olemasoleva veiseliha pakkumist.
Praegu on riigi kõige viljakam põllumaa omanik Bill Gates, Microsofti asutaja ja lihavastane aktivist. Aastaks 2023 väitis hr Gates, et talle kuulub umbes 270 000 aakrit, mis on jaotatud 18 osariiki.
Hr Gates, investor ettevõttes Upside Foods, mis on üks kahest USDA poolt heaks kiidetud sünteetilise liha tootjast, on häälekalt väljendanud oma veendumust, et liha alternatiive on vaja, et päästa maailm eelseisvatest katastroofilistest kliimasündmustest, mida põhjustavad kasvuhoonegaasid.
2021. aasta intervjuus tehnoloogiaülevaatele ütles hr Gates, et kõik jõukad riigid peavad lülituma, et olla täielikult võõrutatud elavatest, hingavatest lehmadest.
“Kõik rikkad riigid peaksid üle minema 100% sünteetilisele veiselihale. Maitseerinevusega saab harjuda ja väide on, et need muudavad selle aja jooksul veelgi paremaks,” ütles hr Gates intervjueerijale.
“Lõpuks on see roheline lisatasu piisavalt tagasihoidlik, et saate inimesi muuta või kasutada reguleerimist nõudluse täielikuks muutmiseks. Nii et keskmise sissetulekuga ja kõrgemate riikide liha puhul on see minu arvates võimalik,” lisas ta.
Lihaveiste tootmine moodustab aga väikese osa väravatest, mis paljude keskkonnakaitsjate väitel on planeedile negatiivset mõju avaldanud. Vaid 10 protsenti Ameerika Ühendriikide kasvuhoonegaaside koguheitest pärineb lihaveiste tootmisest, samas kui energiatootmine ja transport tekitavad USA keskkonnakaitseagentuuri andmetel kokku 54 protsenti heitkogustest.
Vaatamata rekordiliselt kõrgetele hindadele ütles hr Tupper, et kuigi veiselihale on alati turgu, on tal siiski mure tuleviku pärast.
“Veiseliha on endiselt planeedi kõige ohutum ja parim toit ning see ei muutu niipea. See on alati midagi, mida inimesed vajavad,” lisas ta. “Siiski läheb iga põlvkond põllumajandusest kaugemale ja see on tõeline probleem,” ütles hr Tupper.
Hr Sullivani sõnul, kui ameeriklased ei tõuse püsti ja ei võitle nüüd oma väiketaluniku eest, siis lõpuks hinnatakse kõiki toitainerikkast punasest lihast.
“Lihavastane ideoloogia on eluvastane ideoloogia,” ütles hr Sullivan. “Kui teil pole punast liha söövate meeste rahvast, on teil nõrk rahvas.”
“Kus on veiseliha, seal on vabadus ja see jääb alati nii,” lisas ta.
