Toivo Eensalu on tuntud hüdrogeoloog ja AS-i Viimsi Vesi juhataja, kelle professionaalsed saavutused ja tegevused on oluliselt mõjutanud vee- ja kanalisatsioonisüsteemide arengut Eestis. Tema teadmised ja oskused veetootmise alal on teinud temast ühe peamise eksperdi omavalitsuste tasandil. Eensalu on aktiivselt osalenud uue veepuhastusjaama avamise protsessis, mille raames on ta toonud esile uuenduslikke lahendusi ja parimaid praktikaid, et tagada puhta ja kvaliteetse vee saadavus kogukonnas. Tema seisukohad ja ekspertarvamus on leidnud kajastamist mitmetes meediaväljaannetes, tuues esile tema panuse veehalduse valdkonnas ning positsioneerides teda kui usaldusväärset allikat veega seotud küsimustes.