Autor Rachel Ann T. Melegrito via The Epoch Times (rõhuasetus meie),
Madala suhkrusisaldusega dieet emakas ja esimese kahe eluaasta jooksul võib oluliselt vähendada krooniliste haiguste riski täiskasvanueas, leiab uus uuring.
Teadlased tegid kindlaks, et madala suhkrusisaldusega dieet esimese 1,000 päeva jooksul pärast rasestumist vähendas lapse diabeedi ja hüpertensiooni riski täiskasvanueas vastavalt 35 protsenti ja 20 protsenti ning lükkas haiguse alguse edasi nelja ja kahe aasta võrra. Suhkru söömine esimese kahe eluaasta jooksul kujundab otseselt inimese pikaajalisi terviseriske, näitavad tulemused.
“Me kõik tahame parandada oma tervist ja anda oma lastele parima alguse elus ning lisatud suhkru varajane vähendamine on võimas samm selles suunas,” ütles Lõuna-California ülikooli (USC) Dornsife’i majandus- ja sotsiaaluuringute keskuse vastav autor ja vanemökonomist Tadeja Gracner The Epoch Timesile.
Toitumiskogemused normeerimisest: looduslik teaduslik eksperiment
USC, McGilli ülikooli ja California – Berkeley ülikooli teadlased uurisid, kuidas varajase elu suhkrupiirangud mõjutavad diabeedi ja hüpertensiooni riski hilisemas elus, võrreldes inimesi, kes olid eostatud enne ja pärast Ühendkuningriigi Teise maailmasõja toidu normeerimisprogrammi, mis piiras suhkru tarbimist aastatel 1942–1953. Normeerimisprogramm kontrollis oluliste kaupade jaotamist, et tagada sõjaaegse puuduse ajal kõigile õiglane juurdepääs.
Neil, kes eostati vahetult enne normeerimise lõppu, olid emad ja varajase elu dieedid, kus suhkru tarbimine oli väike, samas kui pärast seda eostatud inimestel oli varases keskkonnas rohkem suhkrut.
Normeerimisperioodil tarbisid inimesed päevas ainult umbes 8 teelusikatäit (40 grammi) suhkrut, mis kuulub tänapäevaste toitumisjuhiste alla.
Kuid niipea, kui normeerimine lõppes, tõusis inimeste suhkru ja maiustuste tarbimine kohe peaaegu 16 teelusikatäini (80 grammi) päevas. See kasv on osaliselt tingitud konservide ja kuivatatud puuviljade tarbimise suurenemisest ning suhkru ja maiustuste müügi hüppelisest kasvust normeerimisjärgsel perioodil.
Varajase elu toitumine mõjutab täiskasvanute tervist
Uuringust selgus, et lastel, kes puutusid kokku normeerimisega nii pärast rasestumist kui ka varases eas, oli üks kolmandik väiksem risk tüüp 2 diabeedi ja hüpertensiooni tekkeks võrreldes nendega, kellel oli vähe või üldse mitte kokkupuudet normeerimisega.
Varasemad uuringud on näidanud, et esimesed 1,000 päeva alates rasestumisest, sealhulgas rasedus (270 päeva) ja kaks esimest eluaastat, kujutavad endast loote arengu kriitilist akent.
“Seda perioodi on põhjalikult uuritud ja näidatud kui ühte kõige olulisemat arenguperioodi mitme pikaajalise tulemuse jaoks,” ütles Gracner e-kirjas.
Uuringus viidatakse “loote päritolu hüpoteesile”, mis viitab sellele, et inimese haigestumise riski hilisemas elus mõjutab tema kogemus emakas. Kui loode tuvastab ema tervisest vihjeid – näiteks kehva toitumist -, teeb ta ellujäämiseks kohandusi, näiteks muudab seda, kuidas ta kasutab energiat ja reageerib hormoonidele.
Need kohandused võivad moodustada “seatud punkte”, mis jätkuvad täiskasvanueas. Näiteks kui loode kohaneb halva toitumisega, aeglustades oma ainevahetust, võib see aeglasem ainevahetuse kiirus muutuda püsivaks lähtepunktiks, mõjutades seda, kui tõhusalt keha kogu elu jooksul energiat kasutab.
Lisaks on imiku- ja väikelapseiga määratletud kui “olulised perioodid maiustuste (või isegi sõltuvuse) maitse arendamiseks, mis võib tõsta suhkru tarbimist kogu elu jooksul,” kirjutasid autorid.
“Kuigi inimestele üldiselt meeldib magus maitse, võib märkimisväärne kokkupuude suhkruga varases eas seda eelistust tugevdada,” ütles Gracner.
Oma praeguses töös leiab tema meeskond selle mustri kohta toetavaid tõendeid. “Leidsime, et täiskasvanud, kes kogesid suhkru normeerimist, tarbivad oma keskeas vähem lisatud suhkrut võrreldes nendega, kes pole kunagi normeerimist kogenud,” lisas ta.
Kuigi ema madala suhkrusisaldusega dieet pakkus mõningast kaitset, oli vähenenud arengurisk ja krooniliste haiguste hilinenud algus kõige märgatavamad siis, kui lapsed kogesid madala suhkrusisaldusega keskkonda ka pärast kuut kuud, tavaliselt tahke toidu sisseviimisel.
Kuigi emade toitumine raseduse ajal aitas kaasa kolmandiku riski vähenemisest, tõi sünnitusjärgse kokkupuute lisamine suhkru normeerimisele (kuni üks aasta) kaasa oluliselt suurema haigusriski vähenemise. See efekt oli veelgi tugevam, kui normeerimine jätkus üle aasta, eriti naiste puhul. Selle põhjuseks võib olla asjaolu, et nagu loomkatsed näitavad, on naistel suurema tõenäosusega suhkrusõltuvus ja halb glükoosikontroll kõrge suhkrusisaldusega keskkonnas, mis mõlemad suurendavad 2. tüüpi diabeedi riski.
Neil, kelle kokkupuude suhkruga oli piiratud ainult emakas, lükkus 2. tüüpi diabeedi algus vanemas täiskasvanueas edasi umbes 1,5 aastat ja hüpertensioon poole aasta võrra. Kuid inimestel, kellel oli nii emakas kui ka kauem kui üks aasta pärast sünnitust, oli palju pikemaid viivitusi: umbes neli aastat tüüp 2 diabeedi ja kaks aastat hüpertensiooni korral.
See viitab sellele, et imiku varajane tahke toidu dieet võib avaldada tervisetulemustele veelgi olulisemat mõju kui ema toitumine raseduse ajal. Kuid seda hüpoteesi ei saanud põhjalikult testida, kuna Ühendkuningriigi biopangas ei olnud piisavalt andmeid varajase elu ja emade toitumise kohta, märkis Gracner.
Loe ülejäänut siit…
