Praeguseks peaksid paljud ameeriklased olema teadlikud, et mingil hetkel on nad teadmatult “roosa lima” liha alla närinud. See kulinaarne õudus raputas esimest korda The New York Timesi lehekülgi 2009. aastal ja viimastel aastatel veel mitu korda. Oleme märkinud “The Return Of Pink Slime” ja “Kas teie toidus on lihaliimi?” ja “Ameerika kiirtoiduketid kasutavad veiseliha menüüelementide valmistamiseks merevetikaid, sojat ja isegi puitu.”
2022.aastal Briti meditsiiniajakirjas The BMJ avaldatud uuringus leiti, et töödeldud ja ülitöödeldud liha, nagu sink, peekon, salaami, hotdog, veiseliha ja soolaliha, võivad märkimisväärselt suurendada meeste kolorektaalse vähi ja muude haiguste riski ja isegi suurendab nii meeste kui naiste varajast surma.
“Leidsime, et ultratöödeldud toidu tarbimise kõrgeimas kvintiilis meestel oli madalaima kvintiili meestega võrreldes 29% suurem risk kolorektaalvähki haigestuda,” ütles juhtiv vähiepidemioloog Fang Fang Zhang. Bostoni Tuftsi ülikooli Friedmani toitumisteaduse ja -poliitika kooli toitumisepidemioloogia ja andmeteaduse osakonna juhataja.
Ülimalt töödeldud toitude mõju on üsna ilmne – vaadake ameeriklasi – haiglaselt rasvunud ja täis terviseprobleeme. Teadmine, millist mõju tervisele põhjustavad suurettevõtete kemikaalid, mida toidusse panevad, peaks olema riiklik prioriteet, kuid see pole nii.
Kuigi me ei taha õhtusööki ära rikkuda, postitati TikToki uusim roosa lima viiruslik video. See näitab, mis näib olevat singioperatsioon.
Videos osales üle 20 000 kasutaja, kellest enamik väljendas muret riigi toiduvarude pärast ja spekuleeris, kuidas töödeldud toidus sisalduvad kemikaalid võivad neid kahjustada.
Vahepeal on see… Corporate America pommitab mustanahalisi inimesi rämpstoidureklaamidega. Pole ESG-sõbralik?
Mõnel inimesel võib olla aeg mõista, et nende terviseprobleemid on osaliselt tingitud toitumisest. Murdke toidumaatriks, leidke kohalik talu ja hankige toit kohapealt – või parem, kasvatage ise toitu. Kas poleks aeg teada saada, mis teie toidus täpselt on?
Aga ära muretse. Suurkorporatsioonid lahendavad rasvakriisi vastloodud imerasvaravimiga.
Miks ESG-d ei aja töödeldud ja muid rämpstoitu tootvaid ettevõtteid taga?
