Autor Katabella Roberts The Epoch Timesi kaudu (rõhutus meie oma),
Uues uuringus leiti, et mõned tavaliselt tarbitavad joogid, nagu puuviljamahl ja kunstlik sooda, sisaldavad mürgiseid metalle, sealhulgas arseeni, kaadmiumi ja pliid, mis ületavad föderaalseid joogiveestandardeid.
Louisiana osariigi Tulane’i ülikooli teadlased mõõtsid 25 erinevat mürgist metalli ja mikroelementi 60 karastusjoogis, sealhulgas puuviljamahlas, segatud puuviljamahlas, taimses piimas, kunstlikus soodas ja tees.
Joogid osteti New Orleansist ja on kaubanduslikult saadaval Ameerika Ühendriikide supermarketites.
Teadlased leidsid, et 60 testitud joogist viis sisaldas mürgise metalli taset, mis ületas föderaalse joogivee normi.
Kahes segamahlas oli arseeni sisaldus üle 10 mikrogrammi liitri kohta. Samal ajal oli jõhvikamahlas, segatud porgandi- ja puuviljamahlas ning kaerapiimas kaadmiumi tase üle kolme miljardi osa normi.
Mis on arseen ja kaadmium?
Haiguste tõrje ja ennetamise keskuste (CDC) andmetel on arseen looduslikult esinev maitsetu, värvitu ja lõhnatu keemiline element, mida võib leida keskkonnast, sealhulgas toidust ja veest. Element püsib keskkonnas ega rikne.
USA Keskkonnakaitseagentuur (EPA) võttis 2001.aastal vastu avaliku joogivee arseeni standardi 10 osa miljardi kohta (ppb) ehk 10 mikrogrammi liitri kohta, asendades vana standardi 50 mikrogrammi liitri kohta.
Kuid pikaajaline kokkupuude kõrge arseenisisaldusega võib CDC andmetel põhjustada nahahaigusi, suurenenud diabeediriski, kõrget vererõhku ja mitut tüüpi vähki.
Vahepeal on kaadmium veel üks looduslikult esinev element, mida kasutatakse CDC andmetel sellistes toodetes nagu patareid, pigmendid, metallkatted ja plastid, kuid mida leidub ka taimsetes ja loomsetes toiduainetes.
Suures koguses tarbimisel võib kaadmium põhjustada maoprobleeme ja suurtes kogustes sissehingamisel võib see põhjustada kopsukahjustusi või surma. Kaadmiumi peetakse vähki põhjustavaks aineks.
CDC märgib, et kokkupuude madala kaadmiumisisaldusega õhus, toidus, vees ja eriti tubakasuitsus võib aja jooksul koguneda kaadmiumi neerudesse ja põhjustada neeruhaigusi ja hapraid luid.
Puuviljamahlad, taimsed piimad sisaldavad kõrgemat taset
Kokku ületas teadlaste uuringus mõõdetud 25 elemendist 7 joogivee norme mõnes joogis, sealhulgas niklis, mangaanis, booris, kaadmiumis, strontsiumis, arseenis ja seleenis, samas kui pliid tuvastati enam kui 93 protsendis jookide hulgast. 60 proovi, kuigi enamiku sisaldus oli alla ühe miljardi osa.
Kõrgeim tase (6,3 mikrogrammi/kg) leiti laimi-spordijoogis, kuigi see jääb alla EPA ja Maailma Terviseorganisatsiooni kehtestatud joogivee standarditele.
Üldiselt sisaldasid segatud puuviljamahlad ja taimsed piimad, sealhulgas kaera- ja mandlipiim, kõrgemaid toksilisi metalle kui teised uuringus analüüsitud joogid, ütlesid teadlased.
Teadlased ei tuvastanud konkreetseid kaubamärke, mida nad uurisid, kuid märkisid, et neid saab osta kohalikest supermarketitest ja jaekauplustest.
Uuringu tulemused pealkirjaga “Mürgiste metallide ja oluliste elementide sisaldus Ameerika Ühendriikidest pärit kaubanduslikult saadaolevates puuviljamahlades ja muudes mittealkohoolsetes jookides” avaldati ajakirjas Journal of Food Composition and Analysis.
Loe lähemalt siit…
